Samen werken aan instroom en zichtbaarheid van de foodsector
De foodsector is van groot belang voor Nederland. We zijn er dagelijks mee bezig en internationaal speelt Nederland een toonaangevende rol. Tegelijkertijd staat de sector voor een uitdaging: steeds minder jongeren kiezen voor een hbo-opleiding in food, terwijl de vraag naar goed opgeleide foodprofessionals juist toeneemt.
Met Create Your Future in Food brachten onderwijs, bedrijfsleven en SOL deze uitdaging samen onder één gezamenlijke aanpak. Niet als losse initiatieven, maar als collectief met één verhaal, één uitstraling en één doel: jongeren laten zien hoe veelzijdig en toekomstgericht werken in de foodsector is.
De uitdaging
Opleidingen in de foodsector zien hun instroom al enkele jaren teruglopen. Dat is niet alleen een probleem voor onderwijsinstellingen, maar voor de hele sector. Een belangrijke oorzaak ligt in de beeldvorming: veel jongeren hebben een beperkt beeld van wat ‘werken in food’ betekent en welke opleidingen en loopbaanpaden daarbij horen.
Jongeren oriënteren zich breed, maar kiezen vaak voor iets wat ze herkennen. Juist daarom is het lastig om ze te bereiken met losse opleidingsverhalen of individuele campagnes.
Een gezamenlijke aanpak
De urgentie leidde tot een bijzondere samenwerking tussen HAN University of Applied Sciences, HAS green academy, Hogeschool Van Hall Larenstein en Stichting Ontwikkelingsfonds Levensmiddelenindustrie (SOL). Tijdens de Onderwijs- en Studiekeuzebeurzen besloten zij hun krachten te bundelen onder Create Your Future in Food.
SOL vervulde hierin een verbindende en organiserende rol. Als onafhankelijke partij bracht SOL onderwijsinstellingen en bedrijven samen en zorgde voor regie op het geheel. Door te werken vanuit één collectief verhaal ontstond meer zichtbaarheid, herkenning en impact.
“Alleen ga je misschien sneller, maar samen kom je verder. Dit collectief is daar een perfect voorbeeld van.”
— Coen Roksnoer, consultant bij SOL
Van inspiratie naar uitvoering
Het concept kreeg vorm op de Onderwijs- en Studiekeuzebeurzen. Niet met een traditionele informatiestand, maar met een interactieve en uitnodigende setting waarin beleving centraal stond. Scholieren, vaak samen met hun ouders, konden kennismaken met de wereld achter food: van innovatie en technologie tot duurzaamheid en ondernemerschap.
Bedrijven uit de sector sloten aan als partners en verzorgden proeverijen, demo’s en activiteiten. Zo werd de sector tastbaar en ervaarbaar. Niet door te vertellen wat je kunt worden, maar door het te laten beleven.
Eerst interesse, daarna verdieping
De gesprekken op de stand waren bewust laagdrempelig. Het doel was niet om direct een opleiding te ‘verkopen’, maar om nieuwsgierigheid te wekken. Eerst interesse voor de sector als geheel, daarna pas verdieping richting opleidingen en open dagen.
Leads werden gezamenlijk verzameld en na afloop ontvingen bezoekers informatie van alle deelnemende onderwijsinstellingen. Zo kregen studiekiezers de ruimte om te vergelijken en zelf een weloverwogen keuze te maken.
Resultaten en impact
De eerste reeks beurzen laat zien wat een gezamenlijke aanpak kan opleveren:
- Deelname aan meerdere Onderwijs- en Studiekeuzebeurzen
- Ongeveer 1.500 leads verzameld
- Vergrote zichtbaarheid en herkenbaarheid van de foodsector
- Versterkte samenwerking tussen onderwijs en bedrijfsleven
Het is een investering in de lange termijn. Niet iedere lead wordt student, maar elke geïnteresseerde scholier draagt bij aan een sterkere instroom en een beter beeld van de sector.
“De zaadjes zijn geplant. Voor de opleidingen, maar vooral voor de hele foodsector.”
Wat anderen hiervan kunnen leren
Create Your Future in Food laat zien dat sectorbrede vraagstukken vragen om sectorbrede oplossingen. Door samen te werken:
- Ontstaat een sterker en herkenbaarder verhaal;
- Vergroot je de impact van zichtbaarheid en communicatie;
- Maak je complexe thema’s begrijpelijk en aantrekkelijk voor een jonge doelgroep.
Ook aan de slag met een gezamenlijke aanpak?
Sta je binnen de foodsector voor een vraagstuk rondom instroom, zichtbaarheid of samenwerking? Of zoek je naar een manier om onderwijs en bedrijfsleven dichter bij elkaar te brengen met één gezamenlijk verhaal?
SOL denkt graag mee en vervult een verbindende en regisserende rol bij gezamenlijke initiatieven in de foodsector: van het eerste idee en positionering tot samenwerking en uitvoering in de praktijk.
Benieuwd wat dit voor jouw organisatie, opleiding of sectorvraagstuk kan betekenen? Neem contact met ons op voor een vrijblijvend gesprek
